Главная Новости

Промышленные холодильные камеры

Опубликовано: 13.11.2021

Промышленные холодильные камеры

Типы холодильников

Для поддержания высокого уровня качества продуктов питания необходимо создать систему непрерывного охлаждения, поскольку она обеспечивает поддержание низких температур с момента производства или приготовления пищи до ее использования.

Холодильники, установленные в разных частях страны, представляют собой узкую часть системы непрерывного охлаждения, связь между которой осуществляется рефрижераторным транспортом. В зависимости от назначения холодильники делятся на следующие типы: промышленные Проектхолод, сборные, сепараторные, торговые, первичные и транспортные.

Промышленные холодильники. Формируются на предприятиях пищевой промышленности (мясоперерабатывающие, рыбоперерабатывающие). Они являются его неотъемлемой частью и служат для первичной обработки (охлаждение, охлаждение, кратковременное хранение готовой пищи и сырья (10-20 дней)). Особенность этих холодильников - большая вместимость емкостей для хранения готовой еды в агрегатах. Сборные холодильники, как и промышленные, оснащены мощными холодильными установками. Они являются первым звеном в непрерывной цепочке охлаждения.

Распределительные холодильники. Предназначены для равномерного обеспечения населения продуктами питания в течение года. Они расположены в городских и промышленных центрах. Дистрибьютор создает в холодильниках резервуар излишков еды во время сезона приготовления. Распределенные холодильники принимают продукты, охлажденные и охлажденные от промышленных и сборных холодильников. Поэтому распределительные холодильники в основном используются только для рефрижераторных и рефрижераторных грузов. Длительный срок хранения от 3 до 6 месяцев.

Дополнительная небольшая холодильная и холодильная камера предусмотрена для товаров, перемещающихся по дороге. Вес распределительного рефконтейнера составляет 500-1500 тонн, в отдельных случаях до 30-35 тысяч тонн. Раздаточные холодильники бывают универсальными и специализированными (для мяса, рыбы, фруктов). Производство мороженого, производство влажного и сухого льда, производство фруктов и овощей, охлаждение, а также мясо, жир и т. Д. Предприятия, производящие продукты питания, называются мельницами холода. Помимо распределительных холодильников, будут базовые холодильники емкостью от 2 до 15 тысяч тонн контейнеров для длительного охлаждения и хранения охлажденных продуктов.

avatar
Алёнушка Богдановна, Долинская
Дзюбленко Алёнушка Богдановна
Опубликовано: 13.11.2021 | Исправлено: 13.11.2021



Ray Epishova, Звенигород (Россия)
30.11.2021 в 10:48
Мы - компания, специализирующаяся на производстве охлаждающих устройств, параметры которых адаптированы к конкретным требованиям производственного процесса и техническим условиям здания. Современное промышленное охлаждение - это широкий спектр услуг и продуктов, отвечающих ожиданиям самых требовательных предпринимателей. Мы находимся в Варшаве, поэтому вы можете посетить нас в этом городе и лично познакомиться с решениями, предлагаемыми для вашего производственного профиля. Наши холодильные камеры зарекомендовали себя во многих сферах производственной деятельности, отвечая самым высоким стандартам качества и функциональности. Холодильные камеры от производителя - это гарантия достижения заданных рабочих параметров, высокий КПД и долговечность, обеспечивающие безотказную работу установки в течение длительного времени эксплуатации.

Все комментарии


Ультразвуковая сварка
Износостойкость конструкционных материалов и деталей машин
Точечная и роликовая электросварка легированных сталей и сплавов
Справочная книга сварщика
Технология электрической сварки плавлением
Сварочные материалы
Сварка взрывом в металлургии

rss