Ультразвуковой контроль материалов
Внимание! эта страница распознана автоматически, поэтому мы не гарантируем, что она не содержит ошибок. Для того, чтобы увидеть оригинал, Вам необходимо
Если Вы являетесь автором данной книги и её распространение ущемляет Ваши авторские права или если Вы хотите внести изменения в данный документ или опубликовать новую книгу свяжитесь с нами по по .
Страницы: 1 2 3... 623 624 625 626 627 628 629... 670 671 672
|
|
|
|
составило 400 дБ/м, что по сравнению с металлами является очень высоким показателем. Из других органических материалов контролю качества с применением ультразвука подвергают также кожу [747], что однако, до сих пор не нашло широкого практического "применения. Здесь измеряемой величиной тоже является скорость звука, которая зависит от химической и физической структуры и от ориентации волокон. Соответствующие вопросы освещены в работах [203, 204, 205, 976, 745, 820, 190, 1493, 351, 1143 1009, 1597]. 32.7. САЛО И МЯСО Рис. 32.6. Скорости звука (продольных волн) в кубике нз букового дерева в различных направлениях 1174,. Для этих съедобных веществ большое практическое применение-нашло измерение толщины слоя сала и мяса на живых животных, особенно на свиньях и крупном рогатом скоте. Метод применяется институтами животноводства, животноводческими объединениями и лабораториями, контролирующими откармливание. Это облегчает рыночную оценку живых животных. Насаживание искателей животное переносит легко в отличие от обычно применявшихся прежде способов ввода зондов под кожу свиньи для измерения толщины слоя сала. Целесообразно загнать животное в узкий проход или в клетку, чтобы при неподвижном животном можно было получить неподвижное изображение на экране. На частотах около 2 МГц достигается наиболее благоприятный компромисс между проницаемостью для ультразвука и четкостью эхо-импульсов. При применении искателей диаметром около 10 мм удалять щетину с кожи, свиньи нет необходимости. Для обеспечения акустического контакта применяют масло, жир или водорастворимую пасту (рис. 32.7). При тарировке прибора кроме температуры нужно учитывать и то, что толщина слоя сала на подвешенном животном после его убоя уменьшается вследствие растяжения. Точность оценки толщины свиного сала, по данным Лаупрехта [895], обычно достигает 1—2 мм при толщине слоя сала около 40 мм, чего вполне достаточно [156, 1271, 523]. До 1959 г. ограничивались измерением только толщины слоя сала, а позднее измерение толщины слоя мяса по способу, показанному на рис. 32.8, открыло новые возможности для характеристики убойной ценности животного. Цифровой показатель убойной ценности получается как отношение площади поперечного сечения спинной мышцы к находящемуся над ней слою
Карта
|
|
|
|
|
|
|
|
Страницы: 1 2 3... 623 624 625 626 627 628 629... 670 671 672
Внимание! эта страница распознана автоматически, поэтому мы не гарантируем, что она не содержит ошибок. Для того, чтобы увидеть оригинал, Вам необходимо скачать книгу |
